黑糯米甜酒

用凉水泡黑糯米20200119，17：10，开始浸泡 19：40，淘米 19：50，第二次浸泡 （泡到用手一捻就碎） 20：30，洗净 20：35，顶气入蒸锅

20：55，蒸熟了糯米，熟了的糯米有点透明。

沥水

21：35，入面包机，启动米酒制作程序。显示“30”，表示30个小时。 后天3：35，到时候看看吧。

20200121，5：05时（已经超过了一个半小时），取出。 抿了一下，有点甜有点辣，酒的味道，酿制成功。

刚倒出来的黑糯米甜酒是浑浊的，放一小会儿就变成分层状态了。再尝一口，很好喝。