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开胃辣椒酱
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作者：
杨桃番石榴
用料
开胃辣椒酱的做法步骤
步骤 1
指天椒洗干净，晒干水，然后去蒂
步骤 2
蒜头去皮，搅拌成碎
步骤 3
指天椒搅拌成碎
步骤 4
锅里下油烧热，建议用调和油或者玉米油，没啥味道
步骤 5
倒入蒜头
步骤 6
搅拌均匀，大概1-2分钟左右，闻到蒜头香味就可以，加入适量的盐
步骤 7
然后倒入辣椒碎
步骤 8
搅拌翻遍3-4分钟左右
步骤 9
大概是这样的状态，油已经变了颜色，辣椒看起来没那么生了，就可以了
步骤 10
盛出来，凉了放密封罐里，然后放冰箱保存，大约3-4天入味了就可以吃了，我试过放2个月是没问题
菜谱创建时间：2020-01-21 14:17:12
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