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新年待客茶点 | 柿饼酥的做法

新年待客茶点 | 柿饼酥

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作者: 樱花儿开
樱花儿开
柿饼是我们老家的特产,以霜白、底亮、个大、质润、软糯香甜而名誉海内外。在新年的待客餐桌上,总少不了一盘香甜的柿饼,寓意:“柿柿如意”、“万事顺意”! 今天我们中西合璧,来做一道新式茶点:柿饼酥。外皮酥脆,内馅软糯,特别好吃!一起来看做法吧

用料

新年待客茶点 | 柿饼酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整理食材。我用了三个小柿饼,蛋挞皮提前拿出来解冻。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柿饼切小块,放入蛋挞皮中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对折,稍微捏紧边就可以了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱,180℃烤15分钟,取出来揭去外皮,再入烤箱烤10分钟即可。也可以在烤之前把蛋挞皮外面的锡箔纸撕掉,再放入烤箱烤制。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外酥里嫩,甜而不腻,太好吃了!

新年待客茶点 | 柿饼酥的小贴士

请务必用正宗的富平柿饼来做,口味一级棒! 烤制温度、时间请根据自家烤箱脾气调整。 也可以用饺子皮、馄饨皮(口感差点儿),也可以自制酥皮。

菜谱创建时间:2020-01-21 19:13:16
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