整理食材。我用了三个小柿饼,蛋挞皮提前拿出来解冻。
柿饼切小块,放入蛋挞皮中。
对折,稍微捏紧边就可以了。
放入预热好的烤箱,180℃烤15分钟,取出来揭去外皮,再入烤箱烤10分钟即可。也可以在烤之前把蛋挞皮外面的锡箔纸撕掉,再放入烤箱烤制。
成品。
外酥里嫩,甜而不腻,太好吃了!
请务必用正宗的富平柿饼来做,口味一级棒! 烤制温度、时间请根据自家烤箱脾气调整。 也可以用饺子皮、馄饨皮(口感差点儿),也可以自制酥皮。