儿菜洗净
切成片状
烧肉就是买好的猪肉,先放在油里炸一下,然后凉后放冰箱保存,需要的时候拿一块出来烧菜吃。把烧肉的肥肉和瘦肉分开切成片
炒锅放少许油,然后先把肥肉放进去煸炒出油,然后放瘦肉,葱花和儿菜进行翻炒,翻炒后加入生抽,盐,待儿菜软后就可以出锅了。
成品奉上
注意一定先翻炒透后再加入调料