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超级解馋的黄豆烧肉皮的做法

超级解馋的黄豆烧肉皮

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作者: 青青妹2011
青青妹2011
想吃红烧肉里的黄豆,想起冰箱里攒了半年的肉皮,黄豆烧豆皮,超级解馋哦……

用料

超级解馋的黄豆烧肉皮的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄豆提前三个小时热水浸泡

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉皮处理洗净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉皮用水煮5分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉皮飞水后切成小块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉皮飞水时准备好佐料

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先放入葱姜蒜干辣椒花椒爆香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入肉皮炒香

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入八角香叶茴香和冰糖

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉皮炒香后放入黄豆炒

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入生抽老抽,加入热水煮一个小时

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅前十分钟放盐,大火收水,香喷喷的黄豆烧肉皮就出锅啦……

超级解馋的黄豆烧肉皮的小贴士

黄豆一定要热水浸泡哦,中途需要换热水,浸泡四小时以上

菜谱创建时间:2020-01-22 20:24:12
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