金桔洗净
加入半勺盐泡半小时
金桔控水后切片,注意将果蒂去掉
加入黄冰糖拌匀
封上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜
拿出冷藏一夜的金桔,上锅蒸半小时
蒸好的金桔放入平底锅熬煮,水多时用大火,约十五分钟后转小火
熬到胶质状态就好了,大约二十分钟
晾凉后装入消好毒的玻璃罐里,金桔膏大功告成了。
熬金桔膏每个容器都不能沾油