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八宝饭
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作者：
百味厨娘
用料
八宝饭的做法步骤
步骤 1
糯米泡一晚上，然后蒸至八分熟，然后用猪油拌均匀
步骤 2
蒸糯米的时候，就开始准备摆盘，我喜欢枣花，所以重点讲一下，干枣竖着切两半，别切断，取出枣核
步骤 3
如图，一个个给它摆好，我摆了六个，你随意
步骤 4
摆好后，用手给它弄紧点
步骤 5
横切两半，翻过来就是枣花
步骤 6
碗里抹上猪油，摆成自己喜欢的造型，加入糯米，再放入豆沙，再放入糯米，，把它抹匀
步骤 7
放入蒸锅蒸五十分钟
步骤 8
出锅，待三五分钟后，把碗倒扣，就ok了
八宝饭的小贴士
1.照型随自己喜好，没有刻定要求，自己想放啥放啥，2.因为豆沙很甜了，所以糯米就没再放糖，喜欢甜的也可以用白糖猪油糯米搅拌，3.根据自己碗的大小，所以糯米的量自己掌握
菜谱创建时间：2020-01-23 17:53:17
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