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准备所有食材,图里没有油,我直接把油倒鸡蛋里了,少洗一个碗😂。

把油和鸡蛋和糖混合均匀,这一步忘记拍照了,就是充分搅匀就行,不限手法。

分两到三次把低筋面粉筛入鸡蛋和油的混合液里,搅拌均匀。分次筛入是为了搅拌的更均匀更细腻。最后的状态如图。

最后加入芝麻,搅拌均匀,放入裱花袋,在烤盘上铺油纸,挤出小圆。此时预热烤箱。

唉,原谅我手残党,挤的不太圆。

130度20分钟。我家烤箱温度偏高,实际温度估计有150左右,如果你家烤箱温度稳定,请用150烤20分钟。

熟了以后自己就从油纸上脱落了。
1,简单的说,就是把所有材料混合到一起,搅拌均匀就行了,这个比例做出来的很酥很好吃。 2,烤的过程要注意观察烤箱,因为烤糊就是几分钟的事,我的第二锅忘了看时间,多烤了5分钟,娃他爸看了一眼,问我是不是做的巧克力味。














