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发糕
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作者：
风东
用料
发糕的做法步骤
步骤 1
活成偏软的面团，醒发好，然后揉透，锅里填水加热1分钟不烫手的温度，把面倒在湿屉布上二次发酵大概30分钟两倍大，直接开火蒸，开锅后30分钟关火。焖5分后再开盖，可以模具抹油蒸！
步骤 2
发糕的小贴士
和面比蒸馒头的面团稍软的面团最好！ 如果用模具蒸水开后35分钟！否则蒸不熟粘牙！
菜谱创建时间：2020-01-25 15:20:47
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