有颜有料好彩头的黄金福袋

菠萝去皮挖孔,竖切掉果肉再切成粗丝，内芯可打碎可弃之不用。然后纱布包裹挤掉大部分汁液,可以直接当饮料喝也可以做成菠萝冰棒

果肉入不粘锅加油炒掉大部分水汽,然后加入糖类炒至粘稠加入柠檬汁炒成成型.注意不要炒太干,太干凉了会很硬

果肉不要打细,切丝口感更丰富

晾凉后分成20克左右一个小球

去皮要多点蒸出的南瓜泥口感更细腻

南瓜切皮蒸熟晾至温热

南瓜颜色深点更好,我用的磨盘南瓜

南瓜捣成泥和油皮材料一起和面,注意⚠️南瓜泥因品种,蒸制时间不同要试着添加,至面团柔软偏湿润

和好的面团颜色严重失真,实物比图片黄很多,盖保鲜膜松弛30分钟

油酥材料混合搓成油酥

油皮面团分成14克油酥分成9克，油皮包油酥经过两次擀卷松弛

每次要松弛

油皮包裹油酥后的面团擀成边缘很薄的圆形包入馅料

先用虎口收成自然的袋子形状,可以用刮板帮助成型

袋子边缘不要太宽,太宽了烤完会更像花篮

取红色面团一点点搓细

红色面团擀成圆形划成小方形

小心组装造型

按戳或出炉后用巧克力笔写福字

烤箱180度预热,上下180度中层25分钟左右，12分钟左右盖锡纸！盖锡纸！盖锡纸！

锡纸盖晚了就是那个深色的

出炉

看看酥不酥

温暖明亮的黄色

好吃好吃

自己裁了红纸写了字,很有感觉呀

用心包装好,你可曾感知到我满满的心意

换换馅料和面皮

豆沙馅

美美滴各种拍

有颜值有内涵的福袋送给大家,惟愿国泰民安！武汉加油💪中国加油💪！