豆沙馅饼、芝麻&花生碎馅饼

500g面粉，放入5g酵母粉，5g白糖，揉呀揉，揉到差不多的时候，放置发酵，我是22度的客厅温度，发酵了2个小时（发面的图忘拍了……）

发酵的时候，将熟花生和熟芝麻打碎，混合在一起，分2个小碗装。一份放入30g红糖，一份放入2勺盐（盐勺）搅拌均匀

面粉发酵后，揉成光滑的面团，如上图。分成80或100g一个的小面团

小面团擀成如图圆形，放入豆沙馅（或红糖花生芝麻馅，或盐花生芝麻馅），然后像包包子一样捏成一个圆团

捏成圆团后，再擀成圆形，不要擀太薄，怕露馅

面团上刷上水，对，白开水，然后撒上芝麻

烤箱200度，10～15分钟，看自家烤箱脾气

出烤箱，很好吃哦

这是放的红糖芝麻花生馅。