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小美怪味排骨
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作者：
叮当妈咪007
用料
小美怪味排骨的做法步骤
步骤 1
肋排放入网兜，放入主锅，水莫过排骨，设置5分钟/50度/速度5清洗干净。
步骤 2
小美焯过水的排骨依然是小鲜肉哦，血红蛋白不破坏。
步骤 3
主锅加入20克油、姜片10克、花椒5克、干辣椒5克，设置5分钟/120度/反转小勺爆香。
步骤 4
主锅加入洗过的500克肋排骨、加入冰糖40克、花椒粉1汤匙、生抽30克、老抽5克、香醋10克，设置25～28分钟/V档/反转小勺，程序结束再5秒/反转2.5颠勺。
步骤 5
趁热享用，这次手抖多放了5克老抽黑了一点，味道很美味！
菜谱创建时间：2020-01-27 19:36:27
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