用APP打开 
跟川妹子学川香肉丝
204人浏览 11人收藏 0人做过
作者：
冬季蓝色玫瑰
用料
跟川妹子学川香肉丝的做法步骤
步骤 1
正宗菜仔油
步骤 2
我以前很讨厌菜油，觉得有种怪味，原来是油温不够高，要烧成这个温度，才会香。
步骤 3
肉丝用一点点淀粉抓过，其余什么都没放，到油锅里爆香
步骤 4
放一勺郫县豆瓣酱
步骤 5
把嫩姜丝和蒜片放进去
步骤 6
韭黄先炒白色部分，炒香再放绿色部分
步骤 7
加一点点盐，就可以出锅了
步骤 8
我真是第一次觉得菜油炒的菜这么香呀。
菜谱创建时间：2020-01-28 07:15:42
评分 7.8 9 人做过
评分 7.6 374 人做过
评分 8.1 3722 人做过
评分 7.8 952 人做过
评分 7.6 1882 人做过
评分 9.2 34 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.3 1180 人做过
评分 8.2 1426 人做过
2 人做过
评分 8.6 215 人做过
1 人做过
2 人做过
2 人做过
评分 8.3 36 人做过
评分 9.3 47 人做过