用APP打开 
坚果芋泥奶油蛋糕
53.8万人浏览 3.7万人收藏 204人做过
作者：
悟飯Fun
用料
坚果芋泥奶油蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋黄，牛奶，玉米油混入搅拌
步骤 2
倒入芝麻粉随意加少许（没有可省略）
步骤 3
Z字型搅拌后低筋面粉加玉米淀粉过筛混入搅拌
步骤 4
3个蛋白将27克糖分3次打发
步骤 5
取1/3蛋白混入
步骤 6
混入拌匀后再倒入蛋白霜翻转搅拌
步骤 7
倒入6寸磨具后从高处轻轻往下放震荡出气泡。放入烤箱 145度55分钟
步骤 8
脱模后切开
步骤 9
150克蒸熟的芋头加20克玉米油10克糖小火搅拌成泥（中途如果不成泥可以继续适量加油）
步骤 10
250克奶油加25克糖打发成干性奶油
步骤 11
装饰啦
步骤 12
抹奶油，不专业没办法抹平没关系，我觉得随意一点更好看
步骤 13
白上喜欢的坚果
步骤 14
厚厚的芋泥很棒
步骤 15
补充一下这是6寸的方子，另还有小伙伴建议加奶油和黄油一起搅拌芋泥会更好吃
菜谱创建时间：2020-01-28 15:34:32
3 人做过
1 人做过
评分 7.9 38 人做过
1 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.3 22 人做过
评分 8.2 374 人做过
评分 8.1 10 人做过
1 人做过
4 人做过
评分 8.0 336 人做过
评分 8.2 86 人做过
评分 8.6 39 人做过
