面活好,醒半小时,揪成饺子劲大小。
擀成大片
对折,中间切开
把连着的那边切成窄条
最下边捏到一起,链接的地方捏平,不要是面疙瘩
油锅五成热,就下去炸,炸到金黄出锅
冷后是酥脆的有没有食欲?
面不要太软,偏硬一些,都捏好了在一起炸,喜欢甜的就放糖,喜欢咸的就放盐