江西米粉,Q弹筋斗
冷水浸泡十到十二小时
冲洗干净,热水煮粉,约十分钟
煮透后捞起
大白菜芯切丝,翻炒香,加入米粉
一勺橄榄菜
加蚝油、鲜蘑黑胡椒末调味,加两勺水盖盖子焖煮
收干水份、翻炒均匀就上碟
晚餐愉快!