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轻松做年糕
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作者：
宁静-20
用料
轻松做年糕的做法步骤
步骤 1
两种米粉混合搅匀，开水化开红糖晾凉
步骤 2
糖水+清水、花生仁慢慢倒入米粉中搅匀湿透成水泥状（用词不当，抱歉哈），也就是搅拌比较困难的程度。
步骤 3
将油纸垫在圆柱体容器底部及腰部，
步骤 4
倒入搅匀的米糊并抹平表面，面上分别加几粒红枣
步骤 5
接下来就可以开锅蒸了。
步骤 6
放入蒸锅隔水蒸，一般米糊厚度不超过五公分蒸一个小时足够了。
步骤 7
蒸好撒上芝麻即出锅，次日就能脱膜，两天晾干切片煎炸由人。
步骤 8
油炸后再浇淀粉勾芡的汤水更好吃
步骤 9
脱膜 、切片（大约一公分厚），
轻松做年糕的小贴士
1.传统的做法是选用某种清香的绿叶铺垫 2.蒸好的年糕晾凉后，不用煎、炸生吃也很美味 3.制作时忘记拍过程图了，抱歉！所以有的图片是手机相册里的。有疑问尽管提哈。
菜谱创建时间：2020-01-28 22:16:38
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