把鱿鱼洗干净,放在高压锅里,放姜片、2粒蒜、料酒,水不用过多
然后开煮,我煮了10分钟
这个时间切一点葱花
打开锅,筷子一夹很软了,放盐和葱花
装盘,汤很鲜,拌饭吃很美味
鱿鱼把头和身体分开即可,不用切块,煮好后用筷子扯成丝吃,更有意思。盐出锅前放就可以了