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茶树菇沙姜爆炒墨鱼
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作者：
巧克力饭饭
用料
茶树菇沙姜爆炒墨鱼的做法步骤
步骤 1
墨鱼用水洗净，然后把身上的皮撕下来~脚上的自然也要洗干净
步骤 2
记得把墨鱼嘴的硬骨拿出来
步骤 3
然后切片焯水~~~再用水洗干净备用~~
步骤 4
将茶树菇切段，沙姜切小粒，香葱切段~
步骤 5
将油烧至5-6成的热度，然后放入沙姜爆香~
步骤 6
先倒入茶树菇翻炒，因为墨鱼焯过水，已经快熟了，不用炒太久~~
步骤 7
当茶树菇炒到缩小以后，就可以放入墨鱼啦~
步骤 8
将墨鱼和茶树菇翻炒一分钟，就可以进行调味了~~
步骤 9
再翻炒一会，炒出香气以后，就可以放入香葱，香葱炒出香气就可以出锅啦~~
步骤 10
炒好的墨鱼爽脆可口~~
茶树菇沙姜爆炒墨鱼的小贴士
1.内脏等可让摊主帮忙处理干净； 2.墨鱼皮要撕掉； 3.墨鱼的吸盘也有一部分软骨，需要去除。
菜谱创建时间：2020-01-29 19:53:52
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