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一卷春意欢喜开年-四季如意三丝春卷
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作者：
四毛家的小窝
用料
一卷春意欢喜开年-四季如意三丝春卷的做法步骤
步骤 1
准备原料，土豆洗净去皮擦成丝，胡萝卜也同样擦成丝，韭菜切成8厘米的段，葱姜蒜切片备用。
步骤 2
锅中倒油
步骤 3
葱姜蒜锅中爆香一下
步骤 4
先把土豆丝、胡萝卜丝倒进锅中炒1分钟
步骤 5
再把韭菜和盐倒进锅中，简单翻炒几下就出锅，因为一会还要炸，所以菜不用炒熟。
步骤 6
馄饨皮用擀面杖擀成大一点的面皮
步骤 7
夹适量的蔬菜，放在馄饨皮中间
步骤 8
先把馄饨皮的边分别向中间折，然后向最后一个边卷过去
步骤 9
三丝春卷就包好了
步骤 10
鸡蛋打散，包好的春卷两头粘一下蛋液
步骤 11
在蛋液外再粘一些芝麻
步骤 12
油温7成热时下春卷，油炸食品更需要注意营养均衡哦。炸至表面金黄，捞出来沥干油就可以吃啦。
一卷春意欢喜开年-四季如意三丝春卷的小贴士
如果觉得用馄饨皮麻烦，可以买现成的春卷皮，那样直接包炒好的三丝就可以了，也省去了擀面皮的步骤。 我是四毛每天给大家分享我为家人制作的每一餐，喜欢我的美食分享的您，别忘了分享和收藏我的菜谱，更欢迎关注我，我会持续分享我的美食制作给大家
菜谱创建时间：2020-01-29 20:37:26
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