椰蓉面包

把面团部分除了黄油之外的所有食材放入主锅，也可以直接在主锅里称

一字刀头，烹饪师模式，10分钟/速度从3到10慢慢增加 / 温度不要

剩下4分钟到时候加入黄油，黄油的状态是软的，软的哦

揉好的面团，锅也很干净哦

揉的很赞哦

取出整圆，放在一个大的容器里，盖上保鲜膜，打开烤箱发酵功能，放进去发酵

将黄油和白砂糖隔水融化，加入鸡蛋搅拌均匀，再加入椰蓉搅拌均匀

搅拌好的椰蓉馅儿

发酵成2倍大，手指抹一点面粉，中间戳个洞不会回弹，说明发酵好了

取出（不能用来扯），按压排气，分成5等份，滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟，烤箱上下管，预热10分钟200度

取一份，用擀面杖擀成牛舌头状

翻一面，不光滑的一面朝里，一头用手指按扁，压薄

铺上椰蓉馅儿

从厚的那头卷起

连接处捏紧，整体搓长条

搓好放入烤箱，打开发酵功能，再次发到2倍大

发酵好以后用剪刀斜着45度剪，不要剪断，剪一刀往左放，剪一刀往右放，以此类推

剪好的状态

刷上蛋液，放入烤箱，20分钟180度

每个烤箱脾气不一样，烤至表面金黄色即可

很好吃

🎈