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余香素丝
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作者：
1105素味食研舍
用料
余香素丝的做法步骤
步骤 1
大豆蛋白泡软，挤干水，切条，木耳和干香菇泡发切丝，青椒和胡萝卜切丝备用。
步骤 2
在摩飞中加10克油，把大豆蛋白丝煎至表面金黄干香。
步骤 3
把姜块放入主锅，4秒速度7切碎。加入20克油、15克豆瓣酱和香菇丝，3分钟/120度/速度0.5，炒香。
步骤 4
加入木耳丝、胡萝卜丝，3分钟/120度/反转速度1，炒软。
步骤 5
加入10克酱油、10克陈醋、10克素蚝油、5克糖、1/8茶匙盐、青椒丝和大豆蛋白丝，1分钟/120度/反转速度1，拌炒。
步骤 6
加入调好的淀粉水，1分钟/Varoma /反转速度1，音乐响起，出锅。
步骤 7
开饭啦！
菜谱创建时间：2020-01-30 05:17:22
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