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香辣猪肉酱
316人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
小王_o95i
用料
香辣猪肉酱的做法步骤
步骤 1
猪肉切块我没焯水清水泡净（我泡了12小时断断续续换了4次水）因为第一次做所以只用了图中下面肉上面肉切丝了（过油冷却放冰箱）炒菜，下面都可以加
步骤 2
加入适量的生抽老抽盐蚝油淀粉料酒食用油拌匀腌制10分钟
步骤 3
开火烧热锅下油（我习惯多放）下肉丁，辣椒节（转中小火）不停的翻炒动作慢就小火。看辣椒节变色继续翻炒1分钟关火
步骤 4
关火后有余热倒入适量小麻油翻炒均匀放入小瓶中完成
香辣猪肉酱的小贴士
本意是辣椒多，肉少的结果.....特殊时期材料准备不足我只能已现有的材料做，姜蒜甜面酱看个人习惯都可以添加下锅后一定要不停翻炒（我中火大约10分钟）动作慢就小火
菜谱创建时间：2020-01-30 13:56:03
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