酵母用温水化开,倒入面里,搅拌,牛奶温一下,大概40度,然后倒面里和面,放置30分钟,分成两半,一半放入枣碎,(我做了两种)
这是没枣的,分成挤子,团圆中间弄个洞
枣的,然后水开上锅蒸15到20分钟
出锅,趁热吃,香甜,凉了会硬的,窝头就是硬,热啦好吃