菠菜叶榨汁机打碎,加温放入酵母粉搅拌均匀,用来和面。和好面后放温暖处醒发至蜂窝状,我这个大概两个小时时间
拿出揉面进行排气,然后进行二次醒发,半小时左右即可
分成大小相同的剂子,然后揉圆静置一刻钟左右,再次醒发~
凉水放入锅中开始蒸,开锅调小火再蒸20分钟,关火后五六分钟后再出锅
味道还不错,就是不愿意加太多的添加剂,所以蒸熟后颜色没有那么绿了,但啊影响口感。如果想要保持绿的话可以加点小苏打或者碱面。