鸡肉味噌豆乳锅

制作出汁：昆布和柴鱼花加1杯清水浸泡15分钟。

蔬菜洗切完毕。

鸡腿肉去骨切块，加清酒和少许盐腌10分钟。

出汁小火煮开，捞去昆布和柴鱼花。

鸡肉加姜片温水下锅焯水，煮开后撇去浮末，捞出鸡肉，鸡汤留用。

砂锅中码上所有食材，加入1杯鸡汤至食材一半，盖上盖子煮开。

无糖豆浆提前加热至温热，倒入砂锅中与汤底混合。

出锅前加味噌和盐调味。