起锅烧水西兰花,虾仁水开焯3分钟,捞出备用
空碗打入一个鸡蛋,搅散?加1.5倍水搅匀 碗底铺适量绢豆腐 鸡蛋液过筛入容器中
盖上一层保鲜膜
水开上锅
蒸10分钟
放入虾仁,西兰花,再蒸3分钟
滴亚麻籽油
香喷喷的嫩豆腐蒸蛋就做好啦
制作步骤: ①起锅烧水西兰花,虾仁水开焯3分钟,捞出备用 ②绢豆腐铺在容器底部 ③鸡蛋打散,加1.5倍温水搅打均匀,过筛倒入容器中 ④覆盖保鲜膜水开上锅蒸10分钟,打开保鲜膜放上西兰花虾仁再蒸3分钟 ⑤出锅滴上适量亚麻籽油即可~