不用调料的粽子！好吃又简单 快手又美味 红豆水晶粽 不吃咸粽的看过来！！！不要走宝了嘻嘻嘻

我用的是干粽子叶 买回来需要用开水煮一下 变软才能包 不然会裂开的 煲到像图片中的颜色即可

第二步清洗粽叶 可稍微晾干一些水

锅中加入适量的水 大火沸腾后加入西米 （我用的是大西米） 大火煮20分钟 要不停搅拌 不然会粘锅底 大火煮20分钟后转小火焖15分钟

（我的豆沙是自己弄的 也不算豆沙哈哈哈 ）红豆提前一晚泡 加入电饭锅煲 不要加太多水

西米焖到这样子的半熟状态就可以了 水分基本被吸收完了 此时加入糖慢慢搅拌融化

红豆煮熟后 可压成泥 也可不压 个人觉得压成泥口感较好 想要滑一点的可以用料理机打 加入糖压泥

粽子叶呈三角状 长形都可 一层西米 一层豆沙 一层西米

包起来 一定要检查有无漏 要不然煮的时候会爆开 粽子绳要绑紧，一定一定

最后的成品啦 记得交作业哟