厨房小白轻松搞定的硬菜～香烤羊排

将羊排血水洗净，用厨房纸吸干，放入烤盘

以上是需要用到的香料，一会儿从左到右依次均匀撒上即可

首先，在每一片羊排上均匀撒上一层蒜盐和黑胡椒碎

再均匀撒上一层孜然粉和辣椒粉

再均匀撒上孜然粒和辣椒碎

两面都撒上调料后，用手给羊排做个轻度按摩，将调料按压进羊肉部分，便于入味，然后蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏四小时左右。

四小时后，半个洋葱切细条，垫在羊排下面。放入加热到220℃的烤箱，烤25分钟即可。