大米洗净放电饭锅,加水比平时略少点点,按慢煮饭程序开始。 在慢煮泡米的时间,泡发好的香菇均匀放在米上;腊肉切片,放在香菇上面;腊肠开水焯煮一下,切片均匀铺在米上面,,淋上生抽老抽耗油,盖上盖继续煮饭
煮好的米饭
装碗食用!
大米最好用黑龙江的稻香长粒米,腊味我用的是皇上皇。