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比肉还好吃的香菇油菜
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作者：
叮咚爱小熊
用料
比肉还好吃的香菇油菜的做法步骤
步骤 1
小油菜，香菇洗好切好(香菇我用的是新鲜香菇，不是干香菇)
步骤 2
锅里放入适量的油
步骤 3
油热了，同时放入香菇和小油菜翻炒
步骤 4
加入适量生抽和蚝油，我是直接倒锅里的，没有再加盐和其他调味料
步骤 5
翻炒收汁出锅(鲜香菇翻炒的时候会出水，一般把汤汁收干就差不多炒好了，小油菜和香菇都刚刚好👌🏻)
比肉还好吃的香菇油菜的小贴士
(1)我家里只剩了几颗小油菜和十几朵香菇，就用家里仅剩的菜炒的，大家做的时候自己适当调整菜量 (2)生抽和蚝油我做菜一般都是直接倒锅里，很少会用勺去装，目测是一勺生抽，两勺蚝油，一般小汤勺大小，但是勺子🥄大小家家不同，大家还是自己适当斟酌用量，放了生抽和蚝油之后，我就没有再放盐 (3)我用的鲜香菇，洗的时候香菇会吸水，香菇在炒的时候会有汤汁，爆炒，把汤汁收干，一般就可以出锅了
菜谱创建时间：2020-02-01 15:54:15
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