准备好面条(量根据个人来定)
青菜洗干净准备好(也可以换成其他蔬菜或者豆芽这种东西)
切好蒜末和葱花
❶煮面(记得水里面加点盐煮面条,这样面条不粘连) ❷面快熟的时候加青菜一起煮
面条捞出过冷水,上面码上刚才切好的蒜末葱花、胡椒粉、辣椒面(量根据个人口味而定)
烧油,量根据面条自行调整,烧热浇在刚才码的辣椒粉胡椒粉蒜末葱花上
加入香油、醋、生抽、蚝油、盐、鸡精(可加可不加),拌匀。
❶煮面的清水里加盐煮,面条不粘连(大家平常在家煮水饺时也可以加点盐煮饺子不粘) ❷煮熟的面条捞出过凉水,这样面条比较筋道很清爽 ❸调味料大家不知道加多少时就少量多次,特别是盐一定要少量多次的加,避免太咸