牛奶吐司

准备食材，在大碗里依次倒入牛奶、蛋液、白砂糖、盐，最后倒入面粉，拌匀（面粉最好是分次倒入）

手揉方法推荐微博上帅帅小厨的方法～但是因为水分含量高，太黏手了，静置了半小时后依然很黏，我就混合好酵母后交给了面包机。面包机揉到扩展阶段后加入软化好的黄油继续揉到完全阶段～也就是出手套膜

然后放在干净容器内一发至两倍大～因为冬天我是直接在面包机一发的。然后拿出排气揉圆～

等分成3份，一份揉入红曲粉，一份揉入菠菜粉，另一份原味～盖上保鲜膜松弛10min

每个面团再均分为6个小面团，团圆再擀成圆片

然后这样6片6片的叠一起～从一头卷起，就可以卷成3朵彩色玫瑰花

放入吐司盒进行二发～因为冬天我开了空调发酵，为了晚上能快点发好做完，如果可以等，也可以发一晚第二天起来烤

发至八分满，就可以开烤了

烤箱200度预热10分钟～因为吐司盒很高，然后放下层，上火180度，下火170度30分钟。出炉后立马倒扣脱模，晾凉后再切片～