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家常口水鸡
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作者：
薰衣草的私厨
用料
家常口水鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿先把骨头剔除，这样煮熟好切，不剔也可以，骨头不要扔
步骤 2
处理好的鸡腿和骨头、葱、姜、花椒、黄酒一起放锅里，煮7分钟焖10分钟
步骤 3
煮好的鸡腿捞出放入冰水里，这样可以让鸡肉口感更好
步骤 4
把蒜末、姜、酱油、香醋、蚝油、十三香、白胡椒粉、老干妈、白糖、熟白芝麻、半碗刚才煮鸡腿的汤一起搅拌均匀
步骤 5
冰好鸡腿切块摆入盘中浇上调好的料汁撒上葱花，熟花生碎，小米椒就可以享用了
家常口水鸡的小贴士
吃香菜的撒上香菜末味的更好 我们家不吃香菜
菜谱创建时间：2020-02-01 19:09:23
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