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萝卜丝鲜肉包
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作者：
英姐姐-
用料
萝卜丝鲜肉包的做法步骤
步骤 1
白萝卜去皮擦粗丝
步骤 2
加入两勺食盐拌匀静置半小时
步骤 3
拽干水份，剩下大概440克左右萝卜丝
步骤 4
鲜肉加适量生姜、老抽、生抽，用绞肉机绞成泥后再分两次加入适量水搅打均匀。
步骤 5
香菇洗净切碎加入萝卜丝，调入一勺猪油混合均匀。
步骤 6
加入豆腐抓匀
步骤 7
调好味后加入肉泥和切碎的小葱搅拌均匀
步骤 8
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用
步骤 9
面包机桶中依次加入温水、酵母和细砂糖稍稍搅拌，使酵母融化后加入面粉，启动“上面团”功能1小时20分钟左右完成和面发酵程序。
步骤 10
发酵好的面团取出揉匀，分成小剂子。
步骤 11
擀成中间厚边缘薄的包子皮
步骤 12
放入适量肉馅
步骤 13
根据自己的喜好包成包子
步骤 14
冷水上锅盖上盖子醒发半小时。开火水开后大火蒸25分钟，关火，焖5分钟即可出锅。
步骤 15
搭配一碗皮蛋瘦肉粥
步骤 16
儿子第一次参与包包子
步骤 17
老公也来学习包包子
步骤 18
晒下父子俩的作品
步骤 19
三个人的厨房特别温暖❣️三个人包的包子也特别美味❣️
菜谱创建时间：2020-02-01 21:17:36
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