卤煮

洗净的鸡爪和鸡翅根，放入凉水锅里，

加入几片姜片，滴入适量料酒，加热后热水焯

撇掉白沫，捞出鸡爪和鸡翅根

葱，姜，辣椒，花椒，八角，香叶，桂皮卤煮的调料

电饭煲内加入适量的调料：生抽，老抽，耗油，面酱，陈醋，盐，冰糖（量的准备就是电饭煲赠送的勺子，），一瓶啤酒（品牌不限）选择米饭键，一会儿就可以吃了。

开锅香气扑鼻，卖相不是太好，但肉很烂乎，筷子一碰就掉下来，牙口不好的老人和孩子都适合吃。

脱骨的肉。

卤煮的鸡蛋特别好吃。 简单，方便，很省事。你也试试吧😋