爆浆日式年糕

毫无难度的。乡下只能买到这个芝士片了。我还是喜欢马苏里拉芝士碎的

糯米粉 加温水和面。乡下没有称。多就多少就少点。水不要一次加。不粘手就是可以了

把面团分成大小差不多的。

我这些做了7个。之后把芝士片切成小块。我是横三刀。竖2刀。忘记拍照了。之后整形。长方形。我可能怕是对形状有误解。自己整不整起。如果家里有任何长方形、正方形的模具也是可以的。比如凤梨酥的就很好。可惜在城里的家里。

各个面都煎金黄

正面 反面 侧面 两头

二比一的红糖和水。调成红糖浆

叶也可以不倒进气。沾着红糖浆吃也行。里面的芝士香味。太好吃了。还会拉丝。出锅不够吃。