二分钟自制年味小吃㊙️椰香蔓越莓年糕💯无需烤箱

准备好食材，称量好糯米粉，蔓越莓，食用油和椰奶，保鲜盒内事先放硅油纸

保鲜盒内如图垫好油纸，便于脱模。没有油纸可以在容器内作抹油处理。

椰奶用微波炉加热至温热即可，没有椰奶可以用牛奶加适合自己口味的糖，加热至糖融化。

把食用油和椰奶倒入糯米粉中拌匀，食用油用无味的都可以，如玉米油

搅拌均匀后是如图粘稠的糊状

倒入蔓越莓拌匀

倒入垫好油纸的容器内

放入微波炉高火2分钟即可。我的微波炉功率800W，如果你的微波炉功率较小可以适当延长时间，二分钟后可以看一下状态再加时间，只要糯米糊凝固即可。

微波炉时间到，拎着油纸拿出，非常方便。

待冷却后再切块，也可以用模具切成形状。

此图就是用模具切的花型

也可以切成小块，沾着奶粉吃，我家娃非常喜欢这样吃。

椰香带奶香，一口一个停不下来！

切成条状也可以哦！

趁热吃哦！不过冷却后也相当软糯呢！