Lasagne千层面

洋葱切碎，蒜压成泥，锅里放少量油，煸香。放肉馅，炒散，加西红柿，西红柿酱，调料，1/3parsley 叶子，闷煮，1小时左右。

干面皮用热水泡软。（我用的的是免煮的）

Ricotta cheese,鸡蛋和剩余parsley 拌匀。

在烤盆里组装，我的应该是12x 12, 4寸高，装了三层。 肉酱铺满底，铺面片，铺ricotta cheese mixture，撒mozzarellas，然后再继续肉酱，面片，奶酪，最后一层面片后放上剩余肉酱，奶酪，加chetta cheese 增加颜色，再撒些Parmesan.

375华氏度烤箱，盖锡纸烤25分钟，取下锡纸烤25分中。

在烤箱外静至15分钟，可以吃。