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超简单的红糖枣糕的做法

超简单的红糖枣糕

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会做饭表明他是一枚吃货
特殊时期宅在家里不能出门,那就在家吃起来吧,家里存了不少大红枣,动手做起来。菜谱我参照了果果然然麻麻的,有的地方有改动。

用料

超简单的红糖枣糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所用食材就是这些,红枣洗净,用厨房剪去核剪碎,这一步忘记拍图了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剪碎的红枣与红糖一起倒入锅中,加适量水熬煮,水量不要太多,煮到红糖溶化,红枣将水基本都吸收,就是图中比较黏糊的状态

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为我喜欢红枣的颗粒不要太大,口感更细腻点,所以把煮好的红枣和牛奶倒入破壁机搅打了几下。喜欢红枣颗粒感的其实可以省略这一步,因为在破壁机里搅打之后倒出来没那么容易。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣牛奶糊,加入鸡蛋,泡打粉,用电动打蛋器搅打均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋粉,这时烤箱可以预热了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀翻拌

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是这样翻拌的

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘铺上油纸,倒入面糊,撒上芝麻,烤箱160度烤40分钟左右。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅切块就可以吃了

超简单的红糖枣糕的小贴士

1.烤盘我用的是展艺的35×25×5的长方形盘,大家可以根据自己的实际情况,家里有什么样的合适的烤盘都可以的,不必拘泥于一种。 2.枣的用量也不那么固定的,多一点少一点都是可以的

菜谱创建时间:2020-02-02 09:50:40
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