绿豆糕

去皮绿豆泡水过夜，沥干后在纱布上摊开蒸45分钟，然后用勺子压碎或用搅拌机打碎。黄油或者其他油在锅里加热加入豆沙炒到用勺子压一下可以成块，加入糖炒匀。

略放凉后就可以用模具压成绿豆糕啦。