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所有材料切丝,龙口粉丝泡发好备用。(白菜只要杆的部分,不用叶)

放油炒肉丝

再依次加入配菜,胡萝卜,木耳,香菇

最后加入白菜杆

加入粉丝(粉丝切段)

放少许盐,生抽,老抽,蚝油,调味。

翻炒到这样即可。

春卷皮提前拿出来解冻,调制一小碗面粉糊(用来封口)

如图摆放

包法看视频

面糊是用来封口的,但只要少许

多包几个就熟练了,要卷紧哦!

我这个是50个春卷的量。包了吃不完可以这样收纳冰箱里冷藏。三天内吃完就可以。吃不了也可以冷冻。

锅里放多点油,油温不用太高,下春卷。

中火炸到金黄就可以出锅了,要沥干油哦,不然油挺大。

内馅很烫哦,出锅后别着急吃!














