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银耳百合皂角米甜汤
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作者：
sys1010
用料
银耳百合皂角米甜汤的做法步骤
步骤 1
银耳百合提前泡发3小时以上。
步骤 2
银耳洗净泥沙，去除根部较硬的部分，撕成小朵，百合洗净。加入半锅清水，炖煮1个小时。
步骤 3
炖煮银耳的同时，泡发皂角米。皂角米大概泡半小时到1小时就可以，太久会太软。
步骤 4
去除梨皮，切小块备用。
步骤 5
银耳百合炖煮一小时后加入皂角米，喜欢的可以加点红枣枸杞。
步骤 6
皂角米炖煮20分钟到半小时后，加入雪梨块和冰糖，继续炖煮20分钟关火。
步骤 7
清热润肺！
银耳百合皂角米甜汤的小贴士
银耳一定记得撕小朵，这样比较容易炖烂。 皂角米炖太久的话会全部化掉，别加太早。
菜谱创建时间：2020-02-02 14:28:14
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