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白菜炖冻豆腐
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作者：
米多妈的美食乐园
用料
白菜炖冻豆腐的做法步骤
步骤 1
白菜洗净控干水分，用刀斜着切成片（斜切是为了更好入味）
步骤 2
起锅放入猪油，油热放葱姜，炒出香味放入切好的白菜，翻炒5分钟。
步骤 3
等白菜炒蔫一些加入冻豆腐，翻炒几下，加入没过白菜的水，大火烧开，然后调味（放生抽，老抽，盐，牛肉粉），盖上盖子转中小火炖20分钟。
步骤 4
准备一个砂煲，烧热，放进炖好的白菜冻豆腐，撒蒜末就可以端上桌啦（没有砂煲的就装盘子里可以了）
白菜炖冻豆腐的小贴士
1.炖白菜用猪油更香 2.出锅撒蒜末很提味儿
菜谱创建时间：2020-02-02 14:47:01
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