蒸熟南瓜(我们家的南瓜超甜!所以不放糖也甜甜的,而且不上头的甜)
南瓜压泥,加入糯米粉(面粉),揉成面团,这个只要不粘手就好了
做包心,我妈做了两个,桂花豆沙的和黑芝麻的,豆沙买的现成的(植物油的一点都不腻!听我的这种东西外面卖的比自己做好吃!)
黑芝麻的,熟黑芝麻加夏威夷果打粉!绝配!打至黑芝麻出油(喜甜的可以放点冰糖或蜂蜜)
然后包好,拍上面包糠或白芝麻或椰蓉(看心情啦)
用不粘锅煎至中间鼓起!一定要鼓起!
然后就可以恰啦!
欢迎指点!