东北寄来的土鸡
娃娃菜
面和发酵粉混合,用温水和面,加盖待用
鸡块放入➕了放姜和料酒的开水煮一下
然后热油加姜片和葱段,翻炒,同时加入生抽和老抽,继续翻炒
大概十分钟左右加入啤酒
然后➕水要没过鸡块
这时面已发到二倍大,揉好放气
然后擀成薄片
撒油
卷成筒状如图
做成你想做的任何形状
然后再次醒发
这时可以加入娃娃菜
放入面,盖好盖子焖烧十分钟左右
出锅
美味