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儿子再也不想吃外面买的红糖馒头了
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作者：
自称美厨娘
用料
儿子再也不想吃外面买的红糖馒头了的做法步骤
步骤 1
所需材料准备好，红枣清洗干净。
步骤 2
红枣去核，我是用剪刀把肉剪下来的
步骤 3
红枣切碎，这样容易融化。
步骤 4
红枣切碎，也可以用料理机打碎。
步骤 5
加入开水把红糖搅拌几下，融化没有颗粒即可，红糖融化了基本上水温也降下来了，加入5克酵母粉。
步骤 6
红糖水和红枣全部加入面粉中，开始和面
步骤 7
揉成光滑的面团
步骤 8
盖上盖子，等待发酵。
步骤 9
大概一个小时后，面团发至两倍大，成蜂窝状就可以开始蒸了
步骤 10
揉成光滑的长条的剂子
步骤 11
再分成小的，类似于拳头大小
步骤 12
开始揉圆
步骤 13
最后一步用剪刀剪成十字形状，凉水上火蒸30分钟
步骤 14
出锅后就是这样的，很完美！
步骤 15
成品图就是这样子
儿子再也不想吃外面买的红糖馒头了的小贴士
我们都喜欢吃硬面馒头，吃起来劲道有嚼劲，喜欢吃旋软的就可以和软一点的面
菜谱创建时间：2020-02-02 18:41:01
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