土豆两个 厚青圆椒一个
土豆洗净切薄片,立刻放入清水,多洗两遍洗干净淀粉,洗净泡着
青椒用手掰成小块
葱姜蒜切好
热油放入花椒葱姜蒜爆香
加入土豆片翻遍至发亮
加入青椒 生抽 盐 糖 十三香 翻炒均匀后加入一勺开水
收汁炒熟装盘