烤箱220度 预热几分钟(就是烤空气hh)
烤盘裹上锡纸 没有也行 不过据说不铺锡纸巨难刷烤盘
选几个大小差不多的 最好是长长的红皮地瓜 普通地瓜也行 但是没有红皮的甜 能甜到留油
烤箱220度 上下火 1小时 期间你会看到地瓜流油冒泡就是快要好了
最后用筷子一戳或者用手一捏 软了就是OK了