香菇炖鸡肉

喜欢吃鸡肉，怎么吃都好吃，这道菜做法简单！光盘不成问题！ 1️⃣鸡肉焯水捞出备用，所有食材洗净，香菇切块，葱切段，姜蒜切片，蒜苗切段，干辣椒和尖椒切段

2️⃣热锅下油，加入豆瓣酱炒出红油，加入葱姜蒜，尖椒，花椒爆香，然后加入干辣椒 3️⃣加入鸡肉翻炒片刻后放入料酒，八角和香叶，在加入生抽，老抽和蚝油翻炒均匀后加入适量的水 4️⃣盖上盖子焖煮十分钟 5️⃣放入香菇翻炒均匀后继续焖煮几分钟 6️⃣加入盐和白砂糖调味，翻炒片刻 7️⃣出锅前加入蒜苗即可！ ！